Bučkini zrezki

Recept za zalenjavne polpete iz bučk, sira in ovsenih kosmičev.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Bučkini zrezki

Sestavine

10 žlicOvseni kosmiči
0,5lKravje mleko - polnomastno
2 kosaBučke
 Sol
 Bazilika
 Muškatni orešček
1 kosČebula
3 žliceSir - edamec
2 kosaJajce - kokošje
 Drobtine
1 žlicaOlje - sončnično

Priprava

Ovsene kosmiče prelijemo z mlekom, dodamo naribane bučke, sol, baziliko in muškatni orešček.

Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Dodamo jo k bučkam.

Naribamo sir, ter dodamo jajci.

Vse skupaj dobro premešamo in pustimo stati 10 min.

Če je masa preredka, dodamo še malo drobtin.

Iz pripravljene mase oblikujemo zrezke.

Položimo jih na pomaščen pekač in pečemo 15 min pri 210° C.