Mesni ražnjiči

Recept za ražnjiče iz svinjine, puranjega mesa, hrenovk in zelenjave.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Mesni ražnjiči

Sestavine

300gSvinjina - stegno
300gPuranji zrezki
3 kosiHrenovke
3 kosiParadižnik - svež
3 kosiPaprika
3 kosiČebula
 Sol
 Poper
 Rožmarin

Priprava

Svinjsko in puranje meso narežemo na koščke.

Hrenovko narežemo.

Papriko, paradižnik in čebulo narežemo.

Na lesene paličice za ražnjiče izmenično natikamo svinjsko meso, puranje meso, hrenovke, papriko, paradižnik in čebulo.

Ražnjiče solimo, popramo in potresemo z rožmarinom.

Spečemo na žaru.