Mesna štruca s prelivom
Recept za pečeno mesno štruco s sladkim prelivom iz gorčice in ketchupa.
Skupina: Glavne jedi
Sestavine
| 600g | Mleto meso |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 1 kos | Čebula |
| 250ml | Kravje mleko - manj mastno |
| 125g | Drobtine |
| Sol | |
| Poper | |
| 2 žlici | Sladkor - rjavi |
| 2 žlici | Gorčica |
| 70ml | Ketchup |
Priprava
V posodi zmešamo mleto meso, jajce, drobno sesekljano čebulo, mleko in drobtine.
Solimo in popramo.
Iz mase oblikujemo štruco in jo položimo v namaščen pekač.
V drugi posodici zmešamo rjavi sladkor, gorčico in ketchup. Prelijemo preko mesa.
Štruco pečemo 1 uro na 180° C.