Marinirano puranje meso

Recept za marinirano puranje meso v medu, šeriju in paradižnikovi mezgi.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Marinirano puranje meso

Sestavine

1 žlicaMed
1 žlicaŠeri
1 žlicaParadižnik - mezga
2 žliciOlje - olivno
 Sol
 Poper
600gPuranji zrezki

Priprava

V posodici zmešamo med, šeri, paradižnikovo mezgo, olivno olje, sol in poper.

Puranje meso operemo, osušimo in narežemo.

Premažemo ga z marinado in damo v hladilnik za približno 30 minut.

Nato meso vzamemo iz hladilnika in spečemo v vroči ponvi. Pečemo približno 5 minut na vsaki strani.