Zvitki s suhimi paradižniki
Recept za zvitke iz puranjega mesa s suhimi paradižniki in papriko.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 100g | Paradižnik - suh, v olju |
| Origano | |
| 4 kosi | Puranji zrezki |
| Sol | |
| Poper | |
| Olje - olivno | |
| 3 kosi | Paprika |
| 1dl | Vino - belo |
Priprava
Suhe paradižnike odcedimo, nato jih sesekljamo. Zmešamo jih z origanom.
Puranje zrezke solimo, popramo in premažemo s paradižnikovo maso. Nato jih zvijemo in povežemo z vrvico.
V ponvi segrejemo olje in na njem spečemo mesne zvitke.
Dodamo narezano rdečo papriko, prilijemo belo vino in dušimo 15 minut. Po potrebi dolivamo vodo.