Makaronov narastek z piščancem
Recept za narastek s široki rezanci, piščančjim mesom in zelenjavo.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 300g | Piščančje prsi |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| Sol | |
| Poper | |
| 350g | Široki rezanci |
| 2 kosa | Paprika |
| 1 kos | Por |
| 200ml | Kravje mleko - manj mastno |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| Čili | |
| 2 žlici | Ovseni kosmiči |
| 80g | Sir - gavda |
Priprava
Piščančje meso operemo, osušimo in narežemo. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo meso. Nato ga solimo in popramo.
Široke rezance skuhamo v slani vodi in dobro odcedimo.
Papriki in por operemo in narežemo. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popražimo zelenjavo.
V posodici zmešamo mleko, jajci, čili, sol in poper.
Široke rezance zmešamo z zelenjavo.
Pekač namastimo in vanj stresemo testenine. Prelijemo z mlekom. Potresemo s koščki mesa.
Na vrhu narastek potresemo še z ovsenimi kosmiči in sirom.
Pečemo 30 minut na 175° C.