Jajčna solata z avokadom
Recept za solato iz trdo kuhanih jajc, avokada in preliva.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 6 kosov | Jajce - kokošje |
| 2 kosa | Avokado |
| Svež grenivkin sok | |
| 1 žlica | Gorčica |
| 2 žlici | Majoneza |
| Hren | |
| Majaron | |
| Mleta rdeča paprika | |
| Rožmarin | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Jajca trdo skuhamo, olupimo in narežemo na kocke.
Avokada olupimo in narežemo na kocke.
V posodi zmešamo jajca in avokado, ter ju prelijemo z grenivkinim sokom.
Preliv naredimo tako, da zmešamo gorčico, majonezo, nariban hren, majaron, mleto rdečo papriko, rožmarin, sol, poper.
Prelijemo preko solate in narahlo premešamo.