Cvetačna juha
Recept za zdravo in okusno cvetačno juho s peteršiljem.
Skupina: Juhe
Količine za 2 osebi
Sestavine
| 0,5 kosi | Cvetača |
| Sol | |
| 2dl | Voda |
| Jušna kocka | |
| Poper | |
| Muškatni orešček | |
| Peteršilj |
Priprava
Cvetačo razrežemo in dobro operemo. V malo vode jo kuhamo 15 min.
Cvetačo nato odcedimo in zavremo juho z jušno kocko.
Juho začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom.
Dodamo cvetačo in še enkrat na hitro prevremo.
Potresemo s peteršiljem.