Cvetača s kislo smetano
Recept za kuhano cvetačo s kislo smetano in peteršiljem.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 750g | Cvetača |
| Sol | |
| 40g | Maslo |
| 1dl | Kisla smetana |
| Peteršilj |
Priprava
Cvetačo dobro operemo in razdelimo na cvetke.
V slani vodi jo kuhamo približno 15 minut.
Nato jo dobro odcedimo.
V loncu segrejemo maslo in mu dodamo cvetačo. Dobro premešamo in dodamo kislo smetano.
Na koncu cvetači dodamo še sesekljan peteršilj in premešamo.