Bučkini ražnjiči

Recept za ražnjiče z bučkami in šampinjoni.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Sestavine

 Česen
 Svež limonin sok
1 kosČebula
2 kosaBučke
12 kosovŠampinjoni
 Sol
 Poper

Priprava

Česen olupimo in stremo. Zmešamo ga z limoninim sokom.

Čebulo in bučke narežemo na rezine.

Šampinjone očistimo in razpolovimo.

Zelenjavo izmenično natikamo na lesene paličice.

Ražnjiče pokapljamo z mešanico česna in limone, solimo in popramo, ter spečemo na žaru.