Slika ni na voljo!

Lastnosti mandljev

Mandlji preprečujejo nastanek raka, znižujejo raven holesterola, varujejo nas pred nastankom bolezni srca in ožilja, pripomorejo k zgradbi celic ter so primerni za ljudi s premajhno težo. So odličen vir beljakovin.

Vsebujejo vitamina B in E, kalcij, folno kislino, kalij, magnezij, fosfor in cink.

Ni slike!
Ajdova torta Recept za torto iz ajdove moke, mandljev in marmelade.
Ni slike!
Artičoke z mandljevo kremo Recept za artičoke z okusno mandljevo kremo.
Ni slike!
Baklava Recept za sladico iz orehov, mandljev in rozin.
Baselski medenjaki Baselski medenjaki Recept za medenjake s sladkornim prelivom.
Ni slike!
Cantucci Recept za trde mandljeve piškote.
Češnjevo pecivo Češnjevo pecivo Recept za pecivo z mandlji, čokolado in češnjami.
Ni slike!
Čokoladne kepice Recept za piškote iz čokolade, orehov, mandljev in ruma.
Čokoladne kocke Čokoladne kocke Recept za kocke z mandlji, lešniki in kandiranim sadjem.
Nekaj o mandljih

Spadajo med najbolj cenjene orehe. Če želimo poudarit okus mandljev, jih prepražimo v pečici.

Mandlje lahko uporabljamo za peko slaščic, pralineje, lahko jih pražimo. Odlično se ujamejo z limono in olivnim oljem, poleg testenin, solat, juh, omak, rib, perutnine.