Rižev narastek z jabolki

Recept za narastek iz riža z jabolki, rozinami in skuto.

Skupina: Sladice

Količine za 4 osebe

Rižev narastek z jabolki

Sestavine

1lKravje mleko - polnomastno
 Sol
250gRiž - basmati
3 kosiJajce - kokošje
50gRozine
100gSkuta - polnomastna
2 kosaJabolka
80gSladkor - beli
 Margarina

Priprava

Mleko solimo in zavremo. Nato dodamo riž in kuhamo približno 20 min. Nato riž ohladimo.

V posodo stresemo ohlajen riž, dodamo rumenjake, rozine, skuto, na rezine narezani in olupljeni jabolki ter sneg iz beljakov. Snega dodamo le dve tretjini.

Vse skupaj dobro premešamo in dodamo sladkor.

Pekač namastimo in vanj stresemo pripravljeno mešanico. Po vrhu namažemo še preostali sneg.

Pečemo približno 30 min na 180°C da se lepo zlato zapeče.