Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSSSlika ni na voljo!
Nekaj o basmati rižu
Basmati riž raste na obrobju Himalaje. Je ozek in dolg. Uvrščajo ga med najboljši riž in mu zato pravijo tudi vladar riža.
Pred kuhanjem je dobro riž namočiti ali vsaj oprati.
Je zelo aromatičen riž.
Ni slike!
Gobova rižota Recept za rižoto iz šitak in žafrana.
Ni slike!
Piščančje meso z rižem Recept za piščančje meso z rižem, oreščki in jabolko.
Rižev narastek z jabolki Recept za narastek iz riža z jabolki, rozinami in skuto.
Ni slike!
Riževa solata z ribo Recept za solato iz riža, paprike in ribjega fileja.
Rižota s piščančjim mesom Recept za zelenjavno rižoto s piščančjim mesom.
Rižota s slanino Recept za rižoto s slanino in parmezanom.
Ni slike!
Rižota z lešniki Recept za rižoto z lešniki, gorgonzolo in čebulo.
Ni slike!
Rižota z radičem Recept za rižoto s treviškim radičem in parmezanom.
Značilnosti basmati riža
Posebej je primeren za pripravo azijskih jedi s curryem. Se ne razkuha, ostane zrnat in rahel.
Ima edinstven vonj in okus, ki spominjata na orehe. Pri kuhanju se velikost zrn potroji, zato se ga dozira manj kot ostale riže.