Zvitki iz bučke
Recept za okusne zvitke iz popečenih rezin bučk, s skuto in parmezanom.
Skupina: Hladne predjedi
Količine za 6 oseb
Sestavine
| 2 kosa | Bučke |
| Sol | |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| 250g | Skuta - polnomastna |
| 40g | Parmezan |
| Poper | |
| 2 kosa | Paprika |
| Peteršilj |
Priprava
Bučki operemo in po dolžini narežemo na trakove. Nato jih solimo, premažemo z olivnim oljem in v ponvi popečemo.
V posodici zmešamo skuto, nastrgan parmezan, sol, poper, na kocke narezani papriki in peteršilj.
Vsako rezino bučke premažemo s pripravljeno skutno kremo in zvijemo.