Omleta z bučkami in papriko

Recept za jajčno omleto z bučkami, papriko in jajčevci.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Sestavine

1 kos	Paprika
1 kos	Bučke
1 kos	Jajčevci
8 kosov	Jajce - kokošje
	Sol
	Poper
2 žlici	Olje - sončnično
	Peteršilj

Priprava

Papriko, bučko in jajčevec operemo in narežemo.

V posodi stepemo jajca, sol in poper.

Segrejemo olje, dodamo narezano papriko in pražimo približno 2 min. Dodamo še narezano bučko, narezan jajčevec, sesekljan peteršilj, stepena jajca in nato ponev pokrijemo.

Ko jajca zakrkejo, omleto obrnemo in pečemo v odkriti ponvi še 2 min.