Zvezdice z marmelado

Sestavine

Priprava

Iz moke, sladkorja, vanilina, jajca in koščkov mrzlega masla zamesimo testo.

Oblikujemo ga v kepo, zavijemo v folijo in damo za pol ure počivat v hladilnik.

Nato testo razvaljamo na pomokani delovni površini na debelino približno 3 mm.

Z modelčkom narežemo piškote v obliki zvezdic. Iz polovice zvezdic izrežemo z majhnim modelom sredino.

Zvezdice zložimo na pekač, prekritem s papirjem za peko. Pečemo jih v ogreti pečici pri 170 stopinjah, da zlato zarumenijo.

Še tople poberemo iz pekača.

Ko se ohladijo, namažemo cele piškote z marmelado in jih prekrijemo s piškoti z izrezano sredino.

Potresemo s sladkorjem v prahu.