Zrezki s sezamom in karijem

Recept za puranje zrezke s sezamom, karijem in korenjem.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Zrezki s sezamom in karijem

Sestavine

8 kosovKorenje
 Sol
4 kosiPuranji zrezki
 Poper
1 kosČebula
 Olje - olivno
1,5 čajna žličkaCurry
1dlVoda
 Jušna kocka
1dlSladka smetana
1 žlicaSezam

Priprava

Korenje dobro operemo in narežemo na kolesca. Skuhamo ga v osoljeni vodi.

Puranje zrezke operemo in osušimo. Nato jih solimo in popramo.

Čebulo narežemo na kolesca.

V ponev damo malo olivnega olja, na njem pa nato prepražimo čebulo in kari.

Dodamo zrezke in jih opečemo iz obeh strani.

Prilijemo vodo v kateri smo raztopili jušno kocko. Vse skupaj kuhamo približno 5 min.

Prilijemo sladko smetano in vse malo pokuhamo. Dodamo odcejeno korenje in potresemo s sezamom.