Zrezki s sezamom in karijem
Recept za puranje zrezke s sezamom, karijem in korenjem.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 8 kosov | Korenje |
| Sol | |
| 4 kosi | Puranji zrezki |
| Poper | |
| 1 kos | Čebula |
| Olje - olivno | |
| 1,5 čajna žlička | Curry |
| 1dl | Voda |
| Jušna kocka | |
| 1dl | Sladka smetana |
| 1 žlica | Sezam |
Priprava
Korenje dobro operemo in narežemo na kolesca. Skuhamo ga v osoljeni vodi.
Puranje zrezke operemo in osušimo. Nato jih solimo in popramo.
Čebulo narežemo na kolesca.
V ponev damo malo olivnega olja, na njem pa nato prepražimo čebulo in kari.
Dodamo zrezke in jih opečemo iz obeh strani.
Prilijemo vodo v kateri smo raztopili jušno kocko. Vse skupaj kuhamo približno 5 min.
Prilijemo sladko smetano in vse malo pokuhamo. Dodamo odcejeno korenje in potresemo s sezamom.