Wrap s piščančjim mesom
Recept za zvitek iz tortilje s piščančjim mesom, zelenjavo in svežim prelivom.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500g | Piščančje prsi |
| Olje - olivno | |
| 5 strokov | Česen |
| Limonina lupina | |
| Svež limonin sok | |
| Sol | |
| Poper | |
| Origano | |
| Kumina | |
| Mleta rdeča paprika | |
| 3 žlice | Majoneza |
| 100g | Jogurt - grški |
| Omaka - čili, pekoča | |
| Poper - kajenski | |
| 4 kosi | Tortilje |
| Rukola | |
| Paradižnik - češnjev |
Priprava
Piščančje meso narežemo na kocke in ga položimo v plastično vrečko. Dodamo malo olivnega olja, 2 strta stroka česna, limonino lupinico, limonin sok, sol, poper, origano, kumino in mleto rdečo papriko. Premešamo in pustimo marinirati 30 minut.
Segrejemo ponev in spečemo marinirano piščančje meso.
Medtem v posodici zmešamo majonezo, grški jogurt, 3 strte stroke česna, čili omako, sol, poper, kajenski poper in limonin sok.
Tortilje segrejemo. Obložimo jih z rukolo, piščančjim mesom, češnjevim paradižnikom in prelijemo s pripravljeno omako.
Zvijemo in ponudimo.