Piščančji wrap

Recept za zvitek iz tortilje, piščančjega mesa, slanine in zelenjave.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Piščančji wrap

Sestavine

3 žliceJogurt - grški
1 žlicaKetchup
1 žlicaKisla smetana
 Sol
 Poper
4 rezineSlanina
500gPiščančje prsi
 Olje - olivno
 Zelena solata
 Rukola
1 kosAvokado
 Svež limonin sok
4 kosiTortilje
100gKoruza - pločevinka
 Sir - gavda

Priprava

V posodi zmešamo grški jogurt, ketchup, kislo smetano, sol in poper.

Slanino narežemo na trakove in hrustljavo popečemo v ponvi brez maščobe.

Piščančje meso narežemo na manjše koščke in jih spečemo v ponvi, kamor smo dodali malo olivnega olja. Ko je meso pečeno, ga solimo in popramo.

Solato in rukolo operemo, dobro odcedimo in narežemo.

Avokado olupimo in narežemo na tanke rezine. Pokapljamo ga z limoninim sokom, solimo in popramo.

Tortilje pogrejemo v ponvi brez maščobe.

Na tortilje najprej namažemo pripravljen jogurtov namaz, potresemo s piščančjim mesom in slanino.

Dodamo solato, rukolo, koruzo, avokado in nariban sir.

Vse skupaj tesno zvijemo in postrežemo.