Testeninska solata z zelenjavo
Recept za solato iz testenin, zelenjave, sira in omake.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 100g | Polžki |
| Sol | |
| 50g | Majoneza |
| 50g | Kisla smetana |
| 20ml | Kis |
| 20ml | Svež limonin sok |
| Poper | |
| Drobnjak | |
| 50g | Korenje |
| 50g | Grah - pločevinka |
| 100g | Paradižnik - svež |
| 30g | Šampinjoni |
| Redkev | |
| 150g | Sir - edamec |
Priprava
Testenine skuhamo v slani vodi, odcedimo in ohladimo.
V posodici zmešamo majonezo, kislo smetano, kis, limonin sok, sol, poper in drobnjak.
Korenje olupimo, narežemo in skuhamo.
V posodo stresemo testenine, kuhano korenje, grah, narezan paradižnik, na lističe narezane šampinjone, redkvice in sir.
Prelijemo s pripravljeno omako in premešamo.