Testenine s tuno in paradižnikom
Recept za kuhane testenine z omako iz tunine, zelenjave in paradižnikove mezge.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 6 oseb
Sestavine
| 1 kos | Čebula |
| 1 kos | Zelena |
| 1 kos | Paprika |
| 1 strok | Česen |
| Jušna kocka | |
| 150ml | Voda |
| 400g | Paradižnik - pločevinka, koščki |
| 1 žlica | Paradižnik - mezga |
| 2 čajni žlički | Sladkor - beli |
| Bazilika | |
| Peteršilj | |
| 450g | Široki rezanci |
| 400g | Tunina - pločevinka |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Čebulo nasekljamo, zeleno in papriko pa narežemo na majhne kocke.
V lonec damo čebulo, zeleno, papriko in strt česen. Prilijemo vodo, v kateri smo raztopili jušno kocko.
Vse skupaj kuhamo 5 minut, da se jušna osnova pokuha.
Dodamo paradižnik v koščkih, paradižnikovo mezgo, sladkor, sesekljano baziliko in peteršilj. Solimo in popramo.
Kuhamo približno 30 min.
Medtem ko se omaka kuha, skuhamo testenine v slani vodi. Ko so kuhane jih dobro odcedimo.
Ko je omaka že skoraj pripravljena, dodamo še kose tunine in kuhamo 2 minuti.