Sveža kumarična solata
Recept za solato iz svežih kumar, čebule, paprike in nadrobljene fete.
Skupina: Solate
Sestavine
| 1 kos | Kumare |
| 1 kos | Čebula |
| 1 kos | Paprika |
| Sir - feta | |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| 1 žlica | Kis - balzamični |
| 2 žlici | Svež limonin sok |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Kumaro olupimo in narežemo na tanke rezine.
Čebulo narežemo na tanke lističe.
Papriko narežemo na kocke.
Feta sir nadrobimo.
V posodi zmešamo narezano zelenjavo in feta sir.
Preliv pripravimo iz olivnega olja, balzamičnega kisa, limoninega soka, soli in popra. Premešamo in prelijemo solato.