Svaljki iz slanine

Recept za na žaru pečene svaljke iz slanine, drobtin, čebule in peteršilja.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Sestavine

V mešalnik damo na kose narezano slanino, drobtine, narezano čebulo, peteršilj, limonino lupino, beljak in poper.

Mešamo dokler ne nastane gosta masa.

Maso razdelimo na 8 delov in vsak del oblikujemo v svaljek. Svaljek oblikujemo okoli palčke za ražnjiče.

Svaljke nato potresemo še s papriko, jih položimo na pekač in pečemo 10 min pod vročim žarom v pečici ali na odprtem žaru.