Steak v ananasovi marinadi
Recept za steak v marinadi iz ananasa, sojine omake in limoninega soka.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 60ml | Svež ananasov sok |
| 60ml | Sojina omaka |
| 60ml | Olje - olivno |
| 30ml | Svež limonin sok |
| 30ml | Kis |
| 18g | Česen |
| 10g | Čebula |
| 5g | Gorčica |
| Peteršilj | |
| 4 kosi | Govedina - ledje |
Priprava
V posodi zmešamo ananasov sok, sojino omako, olivno olje, limonin sok, kis, strt česen, drobno nasekljano čebulo, gorčico in malo peteršilja.
V omako položimo 4 debelejše zrezke in jih čez noč mariniramo v hladilniku.
Naslednji dan jih vzamemo iz marinade in jih obrišemo.
V vroči ponvi jih na vsaki strani pečemo približno 7 minut.