Smetanovi piškoti
Recept za krhke piškote s kislo smetano, oblikovane s pomočjo testomata.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 700g | Pšenična bela moka |
| 2 čajni žlički | Sladkor - beli |
| 4 kosi | Vanilijev sladkor |
| 230ml | Kisla smetana |
| 500g | Maslo |
| Kravje mleko - manj mastno | |
| Sladkor - rjavi |
Priprava
V posodo stresemo moko in ji dodamo sladkor, vanilijev sladkor, kislo smetano in maslo.
Zgnetemo gladko testo in ga pustimo počivati 1 uro.
S testomatom oblikujemo piškote.
Pečemo jih 10 minut na 200° C.
Pečene piškote ohladimo, premažemo z mlekom in povaljamo v rjavem sladkorju.