Sirove ploščice
Recept za slane hrustljave sirove piškote, oblikovane z modelčki.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 8 oseb
Sestavine
| 100g | Pšenična bela moka |
| 1 čajna žlička | Pecilni prašek |
| 4 žlice | Maslo |
| 90g | Sir - ementalec |
| Sol | |
| Poper | |
| 125ml | Kravje mleko - polnomastno |
Priprava
V posodo stresemo moko in pecilni prašek. Dodamo maslo in nariban sir.
Solimo, popramo in prilijemo toliko mleka, da dobimo trdo testo. Vse skupaj dobro premešamo.
Testo razvaljamo in oblikujemo ploščice različnih oblik. Uporabimo lahko kar modelčke za oblikovanje piškotov.
Ploščice polagamo na namaščen pekač in pečemo 10 min na 200° C.