Sirove paličice

Recept za hrustljave paličice z naribanim sirom.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 40 paličic

Sirove paličice

Sestavine

240gMargarina
240gSkuta - polnomastna
240gPšenična bela moka
 Sol
 Poper
 Muškatni orešček
2 kosaJajce - kokošje, rumenjak
4 žliceSladka smetana
240gSir - gavda

Priprava

V posodi zgnetemo margarino, skuto, moko, sol, poper in muškatni orešček.

Testo za nekaj časa postavimo v hladilnik, nato ga razvaljamo na 4 mm debelo.

Rumenjake stepemo s sladko smetano. S tem premažemo testo.

Potresemo z naribanim sirom in narežemo na paličice.

Pečemo 20 minut na 180° C.