Krompirjevi sendviči
Recept za sendviče iz krompirja, s pršutom in sirom.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 4 kosi | Krompir |
| 200g | Sir - gavda |
| 4 rezine | Pršut |
| Timijan | |
| Maslo | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Krompir dobro operemo in ga v slani vodi kuhamo 30 min.
Še čvrst krompir olupimo in ohladimo.
Z nožem v vsak krompir vzdolžno dvakrat zarežemo.
V vsako zarezo damo po 2 rezini sira. Krompir dobro stisnemo, solimo in popramo.
Krompir ovijemo z debelejšo rezino pršuta.
Če je potrebno pršut učvrstimo z zobotrebcem.
Vsak krompir potresemo s timijanom in jih položimo v pekač, namaščen z maslom.
Pečemo 15 min, toliko da se sir stopi, pršut pa postane hrustljav.