Praznični piškotki
Recept za praznične piškote z dišečimi začimbami.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 230g | Maslo |
| 330g | Sladkor - beli |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Vanilijeva palčka | |
| 3 žlice | Melasa |
| 360g | Pšenična bela moka |
| 2 čajni žlički | Pecilni prašek |
| 2 čajni žlički | Cimet |
| 2 čajni žlički | Ingver |
| Klinčki | |
| Sol |
Priprava
Maslo in sladkor penasto stepemo.
Dodamo jajce, vanilijo in melaso. Dobro premešamo in postopno dodajamo moko, pecilni prašek, cimet, ingver, klinčke in sol.
Zgnetemo gladko testo in ga za 2 uri shranimo v hladilniku.
Nato testo razvaljamo in iz njega izrežemo piškote.
Polagamo jih na pekač, obložen s papirjem za peko in pečemo 10-12 minut na 190° C.
Pečene piškote poljubno okrasimo.