Hruškovi muffini
Recept za muffine s hruškami, rozinami in začimbami.
Skupina: Sladice
Količine za 12 muffinov
Sestavine
| 350g | Pšenična bela moka |
| 100g | Sladkor - beli |
| 1 čajna žlička | Soda bikarbona |
| Sol | |
| 1 čajna žlička | Ingver |
| 1 čajna žlička | Cimet |
| Klinčki | |
| Muškatni orešček | |
| 250ml | Pinjenec |
| 125ml | Olje - sončnično |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 1 kos | Hruške - sveže |
| 125g | Rozine |
Priprava
V 1 posodi zmešamo moko, sladkor, sodo bikarbono, sol, ingver, cimet, klinčke in muškatni orešček.
V 2 posodi pa zmešamo pinjenec, olje, jajce.
Sestavine iz obeh posod zmešamo skupaj, dodamo na majhne kocke narezano hruško in rozine.
Maso razdelimo v pekač za muffine in pečemo 25 minut na 180° C.