Pisano bananino pecivo
Recept za enostavno čokoladno pecivo z banano in koščki temne čokolade.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 115g | Maslo |
| 180g | Sladkor - beli |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Vanilijeva palčka | |
| 60g | Kisla smetana |
| 4 kosi | Banane |
| 240g | Pšenična bela moka |
| 1 čajna žlička | Pecilni prašek |
| 0,5 čajne žličke | Soda bikarbona |
| 0,5 čajne žličke | Sol |
| 30g | Kakav v prahu |
| 50g | Čokoladne kapljice |
Priprava
V večji posodi penasto stepemo maslo, sladkor, jajce in vanilijo. Nato masi dodamo še kislo smetano in pretlačene banane.
V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. Postopno dodajamo k masleni masi in na hitro premešamo.
Polovico testa preložimo v drugo posodo in vmešamo kakav.
Pekač namastimo in po njem razporedimo čokoladno testo, nato pa dodamo še preostalo testo. Obe vrsti testa z vilico malenkost premešamo, da dobim lep pisan vzorec.
Potresemo s čokoladnimi kapljicami in pečemo 35 minut na 180° C.