Pečeni šampinjoni v omaki
Recept za pečene gobe v omaki s česnom in peteršiljem.
Skupina: Tople predjedi
Sestavine
| 250g | Šampinjoni |
| 4 žlice | Olje - olivno |
| 4 stroki | Česen |
| Čili | |
| Mleta rdeča paprika | |
| 1 žlica | Svež limonin sok |
| 50ml | Vino - belo |
| Sol | |
| Poper | |
| Peteršilj |
Priprava
Šampinjone očistimo.
V ponvi segrejemo olivno olje, dodamo strt česen, sesekljan čili in mleto rdečo papriko. Pražimo 1 minuto.
V ponev dodamo cele šampinjone in jih popečemo.
Prilijemo limonin sok in belo vino, ter pražimo 5 minut.
Solimo, popramo in potresemo s sesekljanim peteršiljem.