Omleta s klobaso
Recept za odlično jajčno omleto s kranjsko klobaso in svežimi zelišči.
Skupina: Tople predjedi
Sestavine
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| Kravje mleko - polnomastno | |
| Pšenična bela moka | |
| Sol | |
| Peteršilj | |
| Drobnjak | |
| Majaron | |
| 0,5 kosi | Klobasa - prekajena |
| 1 žlica | Maslo |
Priprava
V posodi stepemo jajca in dodamo malo mleka in moke. Solimo in vmešamo sesekljan peteršilj, drobnjak in majaron.
Kranjsko klobaso narežemo na kocke in vmešamo v pripravljeno jajčno testo.
V ponvi segrejemo maslo. Testo vlijemo v ponev in spečemo na obeh straneh.