Omleta z zelišči

Recept za omleto s peteršiljem, drobnjakom, majaronom, pehtranom in meliso.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Omleta z zelišči

Sestavine

 Peteršilj
 Drobnjak
 Majaron
 Pehtran
 Melisa
6 kosovJajce - kokošje
 Sol
2 žliciSladka smetana
40gMaslo

Priprava

Vsa zelišča operemo in nasekljamo.

Jajca ubijemo, razžvrkljamo, ter dodamo nasekljana zelišča, sol in sladko smetano.

Vse skupaj dobro premešamo.

V ponvi segrejemo maslo in nanj vlijemo jajčno zmes.

Jajčno zmes spečemo na eni strani, nato pa omleto obrnemo in spečemo še na drugi strani.