Nadevane bučke
Recept za pečene bučke, s paradižnikom in sirom.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 8 kosov | Bučke |
| Sol | |
| 200g | Posebna salama |
| 1 kos | Jajce - kokošje, rumenjak |
| 1 kos | Paradižnik - svež |
| Bazilika | |
| Peteršilj | |
| 2 rezini | Sir - edamec |
| 2 žlici | Olje - olivno |
Priprava
Bučke operemo in damo v osoljeno vodo. Kuhamo jih 10 minut.
Nadev za bučke pripravimo iz narezane posebne salame, rumenjaka, olupljenega in pretlačenega paradižnika, nasekljane bazilike in peteršilja.
Ko se bučke ohladijo jih podolžno prerežemo na polovico, izdolbemo sredino in jih posolimo. Nadevamo jih z nadevom in položimo v naoljen pekač.
Ko so bučke zložene v pekaču, jih pokapamo z olivnim oljem. Obložimo jih z narezanim sirom.
Pečemo 15 minut pri 180° C.