Nabodala z ananasom
Recept za okusna nabodala iz ananasa in svinjskega mesa s smetanovo omako.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500g | Ananas - svež |
| 80g | Sladkor - beli |
| 600g | Svinjina - stegno |
| Sol | |
| Poper | |
| Curry | |
| 4 žlice | Maslo |
| 2dl | Vino - belo |
| 1dl | Sladka smetana |
Priprava
Ananas narežemo na kocke in ga potresemo s sladkorjem. Pustimo stati 30 minut.
Svinjsko meso narežemo na kocke, solimo, popramo in dodamo curry.
Na lesene palčke izmenično nabadamo meso in ananas.
V ponvi segrejemo maslo in spečemo nabodala. Pečemo jih približno 10 minut.
Nato jih vzamemo iz ponve in vanjo zlijemo belo vino in sladko smetano. Prevremo, solimo in ponudimo poleg nabodal.