Mariniran piščanec
Recept za marinirano piščančje meso s čebulo in česnom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 kosa | Piščančje prsi |
| 1 kos | Čebula |
| 4 stroki | Česen |
| 60ml | Olje - olivno |
| 60ml | Sojina omaka |
| 60ml | Kis - balzamični |
| Origano | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Piščančje prsi prerežemo na polovico, tako da dobimo 4 dele. Položimo jih v plastično vrečko.
V vrečko dodamo na tanke kolobarje narezano čebulo, drobno sesekljan česen, olivno olje, sojino omako, balzamični kis in sesekljano origano. Iz vrečke iztisnemo zrak in jo dobro zapremo. Za približno 8 ur jo postavimo v hladilnik.
Nato meso odstranimo iz marinade in ga spečemo. Če želimo lahko dodamo še čebulo in česen, ki sta bila v marinadi.
Preden meso postrežemo, ga še solimo in popramo.