Krhke orehove rezine
Recept za krhke orehove rezine z marmelado in čokolado.
Skupina: Sladice
Sestavine za testo
| 400g | Pšenična bela moka |
| 0,5 kosi | Pecilni prašek |
| 200g | Maslo |
| 4 kosi | Jajce - kokošje, rumenjak |
| 200g | Sladkor - v prahu |
| 3 žlice | Marmelada |
Sestavine za nadev
| 4 kosi | Jajce - kokošje, beljak |
| 200g | Sladkor - beli |
| 200g | Orehi |
| 1 žlica | Drobtine |
| 50g | Čokolada - jedilna |
Priprava testa
Moko pomešamo s pecilnim praškom in dodamo sesekljano maslo.
Dodamo rumenjake in sladkor v prahu.
Zamesimo mehko testo in ga razvaljamo na 1 cm debelo.
Damo ga na pekač, obložen s papirjem za peko in pečemo 15 minut na 180° C.
Testo premažemo z jagodno marmelado in nadevom ter pečemo še 15 minut.
Priprava nadeva
Beljake stepemo v trd sneg, narahlo vmešamo sladkor ter mlete orehe, drobtine in narezano jedilno čokolado.