Čokoladna pita z orehi
Recept za pito iz orehov, čokolade in breskove marmelade.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 180g | Pšenična bela moka |
| 140g | Maslo |
| Sol | |
| 200g | Sladkor - v prahu |
| 0,5 kosi | Pecilni prašek |
| 3 kosi | Jajce - kokošje, rumenjak |
| Marmelada | |
| 4 kosi | Jajce - kokošje, beljak |
| 180g | Orehi |
| 180g | Čokolada - jedilna |
Priprava
V posodi zmešamo moko, maslo, sol, 100g sladkorja, pecilni prašek in rumenjake.
Testo dobro pregnetemo in zavijemo v folijo. Položimo ga v hladilnik za 30 minut.
Nato ga razvaljamo med dvema folijama in položimo v pekač.
Premažemo ga z breskovo marmelado.
Iz beljakov in sladkorja stepemo trd sneg. Vanj vmešamo mlete orehe in nastrgano čokolado.
Maso premažemo preko testa.
Pečemo 50 minut na 170° C.