Korenčkove polpete

Recept za okusne zelenjavne polpete iz korenja, riža in različnih začimb.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Korenčkove polpete

Sestavine

100gRiž
 Sol
5 kosovKorenje
1 kosJajce - kokošje
1 rezinaKruh - beli
 Kravje mleko - manj mastno
 Poper
 Majaron
 Rožmarin
 Timijan
1 kosČebula
1 strokČesen
 Drobtine
 Olje - sončnično

Priprava

Riž skuhamo v slani vodi, nato ga odcedimo.

Korenje olupimo in naribamo.

K korenju dodamo jajce, v mleku namočen nadrobljen kruh, sol, poper, rožmarin, timijan, majaron, riž, nasekljano čebulo in česen ter po potrebi drobtine.

Vse skupaj dobro pregnetemo in oblikujemo polpete.

Ocvremo jih v vročem olju.