Korenčkove polpete
Recept za okusne zelenjavne polpete iz korenja, riža in različnih začimb.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 100g | Riž |
| Sol | |
| 5 kosov | Korenje |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 1 rezina | Kruh - beli |
| Kravje mleko - manj mastno | |
| Poper | |
| Majaron | |
| Rožmarin | |
| Timijan | |
| 1 kos | Čebula |
| 1 strok | Česen |
| Drobtine | |
| Olje - sončnično |
Priprava
Riž skuhamo v slani vodi, nato ga odcedimo.
Korenje olupimo in naribamo.
K korenju dodamo jajce, v mleku namočen nadrobljen kruh, sol, poper, rožmarin, timijan, majaron, riž, nasekljano čebulo in česen ter po potrebi drobtine.
Vse skupaj dobro pregnetemo in oblikujemo polpete.
Ocvremo jih v vročem olju.