Jagodni piškotki z ovsenimi kosmiči
Recept za zdrave sadne piškotke s kosmiči, lešniki in čokolado.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 90g | Pšenična bela moka |
| 180g | Ovseni kosmiči |
| 3 žlice | Kokosova moka |
| Soda bikarbona | |
| 45g | Sladkor - rjavi |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 100g | Kokosovo maslo |
| 150g | Med |
| Vanilijeva palčka | |
| 100g | Čokoladne kapljice |
| 100g | Jagode |
| 3 žlice | Lešniki |
Priprava
V posodi zmešamo moko, ovsene kosmiče, kokosovo moko, sodo bikarbono in rjavi sladkor.
Dodamo jajce, stopljeno kokosovo maščobo, med in vanilijo. Vse skupaj zmešamo.
V maso dodamo še čokoladne kapljice, drobno narezane jagode in grobo sesekljane lešnike. Nežno premešamo.
Na pekač obložen s papirjem za peko polagamo majhne kroglice testa.
Piškote pečemo 15 minut na 180° C.