Jabolčno pecivo z zdrobom

Recept za pecivo iz jabolk, zdroba, kisle smetane in ruma.

Skupina: Sladice

Sestavine

1kgJabolka
2 kosaJajce - kokošje
1dlKisla smetana
1 žlicaRum
 Limonina lupina
 Sol
2 žliciSladkor - beli
50gPšenični zdrob
50gMaslo
50gDrobtine

Priprava

Jabolka operemo, olupimo in naribamo.

V posodi stepemo jajci, kislo smetano, rum, limonino lupinico in sol. Dodamo naribana jabolka.

Primešamo še sladkor, pšenični drob in na maslu prepražene drobtine.

Dobro premešamo in testo zlijemo v namaščen pekač.

Pečemo 45 minut na 180° C.