Jabolčno pecivo z zdrobom
Recept za pecivo iz jabolk, zdroba, kisle smetane in ruma.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 1kg | Jabolka |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 1dl | Kisla smetana |
| 1 žlica | Rum |
| Limonina lupina | |
| Sol | |
| 2 žlici | Sladkor - beli |
| 50g | Pšenični zdrob |
| 50g | Maslo |
| 50g | Drobtine |
Priprava
Jabolka operemo, olupimo in naribamo.
V posodi stepemo jajci, kislo smetano, rum, limonino lupinico in sol. Dodamo naribana jabolka.
Primešamo še sladkor, pšenični drob in na maslu prepražene drobtine.
Dobro premešamo in testo zlijemo v namaščen pekač.
Pečemo 45 minut na 180° C.