Jabolčna torta z marmelado
Recept za jabolčno torto s skuto, marmelado in mandljevimi lističi.
Skupina: Sladice
Sestavine za krhko testo
| 150g | Pšenična bela moka |
| 100g | Maslo |
| 70g | Sladkor - beli |
| Sol | |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| 2 žlici | Voda |
Sestavine za nadev
| 250g | Skuta - manj mastna |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| Sladkor - beli | |
| 800g | Jabolka |
| Cimet | |
| Marmelada | |
| Mandlji - lističi |
Priprava krhkega testa
Iz moke, masla, sladkorja, soli, vanilijevega sladkorja in vode zgnetemo krhko testo.
Počiva naj pol ure, nato z njim obložimo dno tortnega modela.
Priprava nadeva
V posodi zmešamo skuto, jajci in sladkor.
Jabolka olupimo, narežemo in premešam s sladkorjem in cimetom.
Testo premažemo z marelično marmelado, nato pa z nadevom iz skute.
Po vrhu potresemo jabolka.
Na koncu potresemo še na lističe narezane mandlje.
Torto pečemo na 180° C približno 1 uro.