Jabolčna pita z lešniki
Recept za okusno pito z nadevom iz jabolk, skute in mletih lešnikov.
Skupina: Sladice
Sestavine za testo
| 600g | Pšenična bela moka |
| 350g | Margarina |
| 150g | Sladkor - beli |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
Sestavine za nadev
| 500g | Jabolka |
| 500g | Skuta - manj mastna |
| 100g | Lešniki |
| 4 žlice | Sladkor - beli |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
Priprava testa
V posodo stresemo moko, dodamo margarino, sladkor in jajce.
Vse skupaj dobro pregnetemo da dobimo gladko testo.
Testo za približno 30 minut postavimo v hladilnik.
Nato ga razdelimo na 2 dela.
En del testa razvaljamo in ga položimo na pomaščen pekač, drugi del tudi razvaljamo in ga razrežemo na trakove, ki jih kasneje uporabimo za mrežo.
Priprava nadeva
Jabolka olupimo in naribamo.
V posodi zmešamo jabolka, skuto, mlete lešnike, sladkor in vanilijev sladkor.
Maso nadevamo na testo.
Nanjo položimo trakove v obliki mreže.
Pečemo 45 minut na 180° C.