Sočna jabolčna pita
Recept za okusno pito z nadevom iz jabolk, cimeta in mletih orehov.
Skupina: Sladice
Sestavine za testo
| 100g | Sladkor - beli |
| 500g | Pšenična bela moka |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| 200g | Margarina |
| 1 kos | Pecilni prašek |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| Sol | |
| Limonina lupina | |
| 2 žlici | Kisla smetana |
Sestavine za nadev
| 5 kosov | Jabolka |
| Sladkor - beli | |
| Cimet | |
| Orehi |
Priprava testa
V posodi zmešamo sladkor, moko, jajci, margarino, pecilni prašek, vanilijev sladkor, sol, limonino lupinico in kislo smetano.
Testo razdelimo na dve polovici.
Polovico testa damo v namaščen pekač in obložimo z nadevom.
Po nadevu razdelimo drugo polovico testa.
Pečemo približno 30 minut na 180° C.
Priprava nadeva
Jabolka olupimo in naribamo. Če so zelo mokra, jih ožamemo.
Dodamo sladkor in cimet.
Primešamo še sesekljane orehov.