Goveji trakci z arašidovo omako

Recept za marinirane goveje trakce z omako iz arašidov in čilija.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Goveji trakci z arašidovo omako

Sestavine

500gGovedina - file
3 žliceSvež limonin sok
2 žliciIngver
3 žliceSojina omaka
2 strokaČesen
2 žliciOmaka - čili, pekoča
4 žliceArašidovo maslo
 Voda
 Arašidi

Priprava

Goveje meso narežemo na tanke trakove.

V skledi zmešamo 2 žlici limoninega soka, nariban svež ingver, 2 žlici sojine omake, strt česen in 2 žlici čili omake. V pripravljeno marinado položimo narezano meso in shranimo v hladilnik za 1 uro.

Meso nato skupaj z marinado spečemo v ponvi.

Medtem, ko se meso peče, pripravimo še omako. V posodi zmešamo arašidovo maslo, ter počasi prilivamo toplo vodo. Dodamo še sojino omako, limonin sok in čili omako.

Omako ponudimo poleg mesa in vse skupaj potresemo še z grobo sesekljanimi arašidi.