Česnova juha z žafranom
Recept za česnovo juho z žafranom in kruhovimi kockami.
Skupina: Juhe
Sestavine
| 0,5 kosi | Čebula |
| 1 žlica | Olje - olivno |
| 1 žlica | Pšenična bela moka |
| 1 kos | Česen |
| 3dl | Voda |
| 1,5dl | Kravje mleko - polnomastno |
| Sol | |
| Poper | |
| Žafran | |
| 1 rezina | Kruh - beli |
Priprava
Čebulo sesekljamo in prepražimo na olivnem olju.
Nato dodamo moko in sesekljano glavico česna. Pražimo približno 2 minuti.
Prilijemo vodo in kuhamo 10 minut.
Nato juhi dodamo mleko, sol, poper in žafran. Kuhamo 5 minut.
Kruh narežemo na kocke in popečemo v ponvi. Potresemo ga po juhi.