Česnova juha z žafranom

Recept za česnovo juho z žafranom in kruhovimi kockami.

Skupina: Juhe

Sestavine

0,5 kosiČebula
1 žlicaOlje - olivno
1 žlicaPšenična bela moka
1 kosČesen
3dlVoda
1,5dlKravje mleko - polnomastno
 Sol
 Poper
 Žafran
1 rezinaKruh - beli

Priprava

Čebulo sesekljamo in prepražimo na olivnem olju.

Nato dodamo moko in sesekljano glavico česna. Pražimo približno 2 minuti.

Prilijemo vodo in kuhamo 10 minut.

Nato juhi dodamo mleko, sol, poper in žafran. Kuhamo 5 minut.

Kruh narežemo na kocke in popečemo v ponvi. Potresemo ga po juhi.