Čebulni obročki

Recept za pečene obročke iz čebule s pekočo majonezno omako.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Sestavine

V posodi dobro zmešamo beljaka in mleko.

V drugi posodi si pripravimo drobtine.

V tretjo posodo pa dodamo moko, sol, poper in česen v prahu. Vse skupaj stresemo v plastično vrečko in dobro premešamo.

Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. Med seboj jih ločimo, da dobimo več obročkov.

V plastično vrečko z moko damo čebulne obročke in dobro premešamo. Nato jih povaljamo v mešanici beljaka in mleka, na koncu pa še v drobtinah.

Panirane obročke polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko, premažemo jih z oljem in pečemo 25 minut na 220° C.

Medtem pripravimo omako. V posodici zmešamo majonezo, ketchup in pekočo omako iz čilija.