Solata s pečeno čebulo
Recept za solato iz pečene čebule in peteršilja.
Skupina: Solate
Sestavine
| 150g | Sol - groba |
| 500g | Čebula |
| Peteršilj | |
| Olje - bučno | |
| Kis | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
V pekač nasujemo grobo mleto sol. Nanjo položimo neolupljeno čebulo.
Pečemo na 180° C toliko časa, da se čebula zmehča.
Pečeno čebulo olupimo in narežemo.
Peteršilj sesekljamo in potresemo po čebuli.
V posodici zmešamo bučno olje, kis, sol in poper.
Prelijemo preko čebule in premešamo.