Slika ni na voljo!

Testenine s pršutom

Recept za testenine s pršutom, olivami in sladko smetano.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Široke rezance skuhamo v slani vodi, nato jih dobro odcedimo.

Pršut narežemo na trakove.

V ponvi segrejemo maslo in na njem prepražimo pršut.

Prilijemo rdeče vino in dodamo črne olive. Pražimo toliko časa, da vino izhlapi.

V ponev stresemo testenine, dodamo sladko smetano, rumenjaka in sol. Kuhamo še približno 2 minuti, med tem ves čas mešamo.

Potresemo s parmezanom.

Od rdečih vin je najboljše da izberemo teran.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]